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L-肉碱酒石酸盐

英文品名： L- CARNITINE TARTRATE
中文品名：左旋肉碱酒石酸盐
产品包装：25kg 纸板桶
分子式：C₁₈H₃₆N₂O₁₂
分子结构式：
分子量：472.49
CAS: 36687-82-8
产品外观与性状：左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。呈白色结晶性粉末，具有特有的酸性气味。它易溶于水，但不易溶于有机溶剂。
物理化学性质：

Check Item	Specification
鉴定 Identification	符合红外吸收光谱 In accordance with the IR absorption spectrum of the standard
外观 Appearance	白色晶体或白色结晶粉末 White Crystals or White Crystalline Powder
目数 Particle size (mesh)	过20目筛 Through 20mesh
比旋度 Specific rotation	-9.5~ -11.0
pH	3.0~4.5
干燥减量 Loss on drying	≤0.50%
灼烧残渣 Residue on ignition	≤0.50%
残留溶剂(乙醇) Residual solvents (Ethanol)	≤0.5%
溶解度 Solubility	澄清 Clarification
氰化物 Cyanide	不得检出 Non detectable
重金属 Heavy metal	≤10ppm
砷 Arsenic (As)	≤1ppm
铅 Lead （Pb）	≤3ppm
镉 Cadmium (Cd)	≤1ppm
汞 Mercury （Hg）	≤0.1ppm
菌落总数 TPC	≤1000Cfu/g
酵母菌和霉菌 Yeast & Mold	≤ 100Cfu/g
大肠杆菌 E.Coli	不得检出 Negative
沙门氏菌 Salmonella	不得检出 Negative
L-肉碱 L-Carnitine content	68.2±1.0%
L-酒石酸 L-Tartaric acid content	31.8±1.0%

主要用途：左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的理想形式，适用于固体制剂，尤其适用于片剂、胶囊剂。用作饲料营养强化剂、医药保健品和食品添加剂。

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